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【華人健康網記者張世傑/台北報導】

南韓演員金宇彬驚傳罹患鼻咽癌,引起粉絲不小關切。

醫師指出,遺傳、醃漬物、吸菸,以及EB病毒是鼻咽癌4大危險因子,且若有單側耳鳴、頸部摸到硬塊、鼻出血、頭痛、眼睛看不清、臉部有麻木感等6大症狀時,應提高警覺接受檢查,千萬別輕忽。

 

27歲韓國男星金宇彬以韓劇《繼承者們》暴紅,

目前因鼻咽癌住院接受化學治療,且被爆料當事人有吸菸習慣。

亞東醫院耳鼻喉科蔡凱喻醫師指出,

鼻咽癌很少發生於歐美國家的白種人以及黑種人,

即使亞洲的日本人、韓國人一樣少見。

 

危險因子1:家族遺傳

但對在中國大陸東南沿海各省及台灣地區,

卻是非常普遍性的一種上皮細胞癌症。

而華人當中,尤其是廣東省籍,罹患率最高,

因此有人將鼻咽癌又稱為「廣東瘤」,

即使是移居海外的華人之後裔,

發生鼻咽癌的機率,仍是遠高於當地人。

雖然鼻咽癌的發生因素有很多種,遺傳佔一部份,

如果父母中有一人罹患,則子女罹癌機率就比一般人高出6倍,

而環境因素同樣重要、常吃醃漬食物(鹹魚、鹹菜)、抽菸、長期處在空氣污染的地方等,都是誘發癌症危險因子。

 

危險因子2:愛吃含亞硝酸鹽食物

蔡凱喻醫師指出,有研究發現,

「鹹魚」是鼻咽癌的危險因子,

這些食物含亞硝酸鹽容易產生致癌物質,

如:「火腿」蛋包飯、蒜苗炒「臘肉」、「培根」炒高麗菜、「香腸」炒飯等。

在烹煮的過程中,水蒸氣會釋放出揮發性亞硝酸胺的成份,

並分佈在鼻咽部的黏膜上,

這些飲食、烹調習慣與鼻咽癌的高發生率有關。

而常吃含多酚類的抗氧化食物,

如:綠茶、柑橘類水果、紅葡萄、藍莓等,

可破壞致癌物質亞硝酸胺的合成,遠離致癌物質。

 

危險因子3:菸不離手

醫師指出,經常菸不離手會讓鼻咽部位受刺激,

從而誘發鼻咽癌的發生。

最主要是香菸中的尼古丁會由咽喉進到肺部,

會刺激人體鼻黏膜上皮,從而造成黏膜上皮不典型增生,

如果這種增生不能控制的話,就會發生惡生腫瘤。

有研究顯示,如人每天吸菸30支以上,罹患鼻咽癌的機率是很大;

尤其吸菸時間長短,及每天吸的數量,

其發生鼻咽癌的危險性比不吸菸的人,是成正比且相對要來的高,

因此戒菸是防範鼻咽癌最好方法。

 

危險因子4:EB病毒感染

EB病毒主要是感染人類的口咽部上皮細胞,

並在細胞中,以潛伏性感染的方式存在。

被EB病毒感染後,大部分的症狀均很輕微,甚至不易察覺,

但此病毒一旦感染,即可以潛伏性感染方式,而永遠留存在人體。

全世界大部分人在兒童時期均感染過EB病毒,

但只有少部分人成年後有鼻咽癌的發生。

EB病毒致病機轉尚不完全清楚。

鼻咽癌病人常常在臨床上,於症狀發生前半年甚至一年,

即可診測到的抗病毒殼蛋白(VCA),早期蛋白(EA)等之抗體效價升高。

而臨床上,已經可以明確地診斷到腫瘤細胞的病人,

其抗病毒蛋白抗體也是明顯地升高。

因此EB病毒指數也可作為鼻咽癌篩檢以及預後評估的一項指標。

鼻咽癌化療 飲食均衡注意營養

基本上,鼻咽癌並不是絕症,是一種可以控制及治癒的癌症,

經正規治療後,病人多數能夠恢復而返回工作崗位。

由於鼻咽癌多以放射治療為主,

普遍會有口乾、噁心嘔吐、食慾不振、體重減輕等副作用,

因此均衡營養攝取非常重要。

建議術後可多補充軟質或流質的食物,以增加營養熱量的攝取,

並以少量多餐的方式達到一日所需的熱量。

不過,飲食需避免刺激的香辛料、酸、醃漬、油煎油炸的食物,

也建議避免過多粗纖維、過硬的食物,以免造成進食困難。

 

 

 

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