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酒店上班到底都在做什麼? 

 

Q:請問在酒店上班的女生都怎麼上班?

是不是沒有休假?那個是有簽約的對吧? 不可違約?薪水大約多少?怎麼領的? 應該不是月薪吧?

女孩子去那裡上班會不會以後就離不開了是不是有分可帶出場跟不可帶出場帶出場就是去開房間嗎?

 

A:酒店工作內容

桌面服務,一般人通常會想偏,其實桌面服務是很簡單,也很單純的一件事。

桌面服務有以下幾個要點:

 

1.桌面上有幾件物品要注意:

A.杯子類有5種:

威士忌杯(洋酒杯)、啤酒杯、水杯(開水杯)、熱茶杯、公杯

B.熱毛巾

(當服務生送熱毛巾給客人用完後,摺整齊,放在旁)

C.水果盤

(把水果細分小塊,送至客人面前)

D.煙灰缸

(煙灰缸內別超過3根煙)

 

2.接下來要注意的事項有以下:

A.當客人點歌時,要主動起身(不等客人開口)拿麥克風歌本(或遙控器)

B.千萬別讓客人自己倒酒(或水),甚至要主動按服務鈴請服務生入內

(如熱茶、熱毛巾)

C.若消費者有拿煙的動作,記得協助點煙

D.保持桌面清潔(如有水漬要立即擦拭)

 

3.桌面服務的最大意義為何??!

A.讓消費者感到妳貼心和細心

(一般女生是不會幫客人服務到上述情況)

B.藉此增加和消費者良好的互動

八大行業相當特殊,因為他的商品就是“人”。

要在這行賺大錢不是不可能,只是要克服的就是所有消費者的人性,簡單說:就是要讓消費者覺得你『物超所值』。

 

酒店的規定:

1.其實酒店的規定,取決於是人與人之間互動的生意,

所以特別狀況不一,但不見得常發生。

2.現在條例都寫的十分清楚,若會有扣錢的規定,主要是針對調皮的美眉,

一般美眉不會犯錯,是不會扣錢的,這點請放心  

3.例如桌面服務沒做好(部落格內有專文提到)

跟客人互動不熱絡,或是喝醉不能上班之類的。

4.還有上班不遲到不早退(會扣錢)

不跟客人報消費價錢(要一問三不知)

5.到班的日子~不亂請假,

上班時要服裝儀容整齊乾淨,不可帶違禁品。 

 

至於忌諱:

A.不跟店裡的少爺和行政交往

(這樣會影響彼此工作心情)

B.和客人保持和諧的氣氛,畢竟消費者不是來受氣的,

也別在客人面前提及消費方式,其他就如同和朋友互動一樣喔!

C.其實不要喝醉,這些就不是大問題,清醒時當然會行事更謹慎些。

D.八卦事件聽聽就好,千萬別過嘴,否則公親變事主。

 

為何要學會閃酒:

酒的種類繁多,客人喝的酒不止一種,

也許第一桌喝啤酒,下桌客人喝洋酒,

就算酒量再好的人,這樣喝也容易醉的。

因此閃酒的技巧非常重要! 如何不讓客人發現的情況下,讓自己少喝一點,

要和客人玩什麼樣的遊戲,才能把時間拉長。

自己少輸點少喝點, 這些都是基本功!

 

上班時段:

一般酒店的營業時間為:下午兩點至隔天凌晨的八點左右。

午班:下午兩點至晚上九點;

晚班:晚上九點至凌晨六到八點。

酒店兼職的話,最短天數一週上一到兩天,一天七小時左右。

至於休假的部份,大部份的酒店都是用排休的,但也有是固定週休二日的。

 

 

 

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